Cada vez más países y estados han comenzado a experimentar en el cultivo de la vid, y en muchos casos el resultado de la cosecha del vino ha sido todo un éxito.
Aquí la lista de los nuevos hotspots del vino
Inglaterra
El vino espumoso es el punto culminante de este país. Sí, Inglaterra hace aún tintos y blancos, e incluso unos cuantos vinos fuertemente fortificados. Pero en los últimos años ha brillado; de hecho, sólo el año pasado, el vino espumoso Inglés ganó ante el Champagne en una cata a ciegas en París.
El vino se ha producido en Inglaterra durante cientos de años, pero parece que sólo en la última década más o menos han comenzado a revisar sus métodos y tomarse en serio. La mayoría de estas vides premiadas se encuentran en el sur cerca de Kent, Surrey, y el este y el oeste de Sussex.
Lo que significa que la mayoría de estas bodegas no están a más de una hora en tren de Londres.
Tenerife, Islas Canarias
Las vides más altas están en Tenerife; esta isla está situada justo al oeste de Marruecos, y cuenta con más de 10 denominaciones, y 5 de las zonas vitícolas más importantes. Las enredaderas de vides se cultivan en suelos altamente volcánicos que recubren las empinadas laderas de la isla.
Los altiplanos ofrecen unas vistas espectaculares del Océano Atlántico frente a la costa de las islas de acantilados y playas arenosas. Por lo tanto, si han estado ansiando una isla de escape que no sólo tenga playas paradisiacas, sino que también ofrezcan aventuras a los amantes del vino.
Isla de Hvar, Croacia
¿Sabían que la isla de Hvar es conocida como un complejo de salud natural?
Los campos de lavanda cultivados y otras hierbas aromáticas perfuman el aire, dando una serie de beneficios para la salud. Combinen eso con unas copas artesanales de vino, y es difícil no sentirse feliz.
Hvar sigue tomando la dirección de las variedades de uva griega antigua y las prácticas antiguas, para hacer vinos excepcionales. Varios viñedos se encuentran a poca distancia de la ciudad de Hvar, el centro de la isla.
Virginia, Estados Unidos
Este subestimado jardín de uva ha sido la producción de vino durante cientos de años, pero sólo recientemente ha capturado los ojos de los conocedores del vino. Los vinos de Virginia son sorprendentemente livianos y vale la pena experimentar.
La mayoría de las bodegas se han establecido a 40 minutos de la casa de Thomas Jefferson. Hay algunas opciones maravillosas como Paradise Springs Winery, y The Winery en Bull Run que están a un corto trayecto en coche del icónico Washington DC.
