Vamos a dedicar esta entrada a hablar de un nuevo y sorprendente producto: el vino azul Vino azul. Empezaremos diciendo que no sólo existe un único vino con este color azul tan característico, en España al…
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EL VINO DEL MES
Cada vez se bebe más vino, y pese a la falsa idea de que los vivos mexicanos son caros, hoy por hoy, se vende más vino de nuestro país. Prueba de ello es que hubo…
En 1988, Jacques y François Lurton, hijos de André Lurton, crearon en la región de Burdeaux la bodega que hoy lleva su nombre, con el objetivo de elaborar vinos en distintas partes del mundo. Partiendo…
Los vinos rosados extraen su color de la misma manera que lo hace un vino tinto (se pone el jugo de la uva en contacto con los hollejos de la uva tinta durante la fermentación).…
Se elabora a partir de uvas congeladas, proporcionando un mosto de alto contenido en azúcar, donde se combinan intensamente los sabores concentrados puros de fruta con altos niveles de acidez. Este singular vino tiene su origen…
Si nunca antes han probado un vino de la India esta es su oportunidad de oro. Asian Wine Review, que se autodenomina como la “guía más confiable del mundo del vino asiático”, ha apoyado el…
Alemania toma sus vinos blancos muy en serio. Sabemos esto porque los vinos blancos representan más del 65% de los viñedos del país. El clima más fresco de Alemania produce vinos blancos con sabores frutales…
En esta ocasión, intentamos mostrar cómo el vino Gewürztraminer no solamente es bueno, si no genial. Mientras que los vinos dulces aromáticos como el Gewürztraminer están un poco fuera de moda, lo vemos como una…
A menos que crecieran en Rusia en los años 70’s y 80’s, hay muchas posibilidades de que nunca hayan probado el vino búlgaro, ya que fue durante este tiempo que Bulgaria se convirtió en el…
Luego de tres años en los cuales se estudió cóon detenimiento, la Cava tiene una nueva categoría: Cavas de Paraje Calificado. Esta categoría de cava incluye actualmente 12 vinos, los cuales cumplen meticulosamente altos estándares en…