La Ruta del Queso y Vino de Querétaro: Un Viaje de Sabores y Tradiciones

Querétaro, un estado ubicado en el corazón de México, es conocido por su rica tradición en la producción de quesos artesanales y vinos excepcionales. A lo largo de los municipios de El Marqués, Tequisquiapan, Ezequiel Montes y Colón, se esconden tesoros culinarios que deleitan los paladares de los visitantes. En este artículo, exploramos la encantadora Ruta del Queso y Vino de Querétaro, un viaje que va más allá de la gastronomía, sumergiéndonos en las tradiciones, costumbres y emociones de la región.

A diferencia de muchas rutas turísticas, la Ruta del Queso y Vino de Querétaro no sigue un camino rígido. En su lugar, permite a los viajeros diseñar su propia experiencia de acuerdo con sus gustos y preferencias. Aquí, no solo se trata de probar deliciosos productos, sino también de sumergirse en las historias que los rodean.

Esta ruta es el resultado de la colaboración entre viñedos, queserías, hoteles, restaurantes, operadores turísticos y el Gobierno del Estado de Querétaro. Todos ellos se unen para ofrecer a los visitantes una experiencia única que gira en torno a la cultura del queso y el vino, dos productos que han estado entrelazados durante miles de años.

Para aquellos interesados en explorar esta región vinícola, las opciones son abundantes. Más de 29 viñedos esperan ser descubiertos, cada uno con su propio encanto y especialidad. Desde el renombrado Freixenet hasta el acogedor Donato Amealco de Bonfil, hay un vino para cada paladar. 

Básicamente se podría dividir su ubicación en 3 Regiones:

1. La Zona de Tequisquiapan y San Juan del Río
2. La Zona de Ezequiel Montes (que incluye Bernal y Cadereyta)
3. La Zona del Marqués. La más cercana a la Ciudad de Querétaro.
4. La Zona de Huimilpan. También cercana a la ciudad de Querétaro

Recuerda, La Ruta del Queso y Vino de Querétaro no se limita solo a las bodegas y viñedos. Durante tus recorridos, tendrás la oportunidad de visitar encantadores Pueblos Mágicos como Amealco de Bonfil, Bernal, Cadereyta de Montes, Jalpan de Serra, San Joaquín y Tequisquiapan. Estos lugares pintorescos ofrecen una visión única de la cultura y la historia de la región, además de oportunidades para degustar quesos locales y maridarlos con los vinos producidos en la zona.

Es así como esta Ruta es mucho más que un simple recorrido gastronómico. Es una experiencia que te sumergirá en la rica cultura y tradición de esta hermosa región de México. Ya sea que seas un amante del queso, un apasionado del vino o simplemente un buscador de nuevas aventuras, Querétaro te espera con los brazos abiertos para descubrir sus secretos culinarios y sus encantos históricos. 

¡No pierdas la oportunidad de embarcarte en este viaje de sabores y tradiciones!