La Ruta del Vino en Jalisco: Un Recorrido de Sabor y Cultura

Jalisco, uno de los estados más emblemáticos de México, es conocido por su rica tradición en la producción de tequila, pero en los últimos años ha emergido como un destino vinícola de renombre. La Ruta del Vino en Jalisco es un viaje fascinante que combina la belleza natural de la región con la degustación de vinos de alta calidad y experiencias culinarias inolvidables. Te invitamos a que exploremos juntos una de las paradas más destacadas de esta ruta: el Hotel Quinta Fabiana, ubicado dentro de la Rivera de Chapala en la zona de San Cristóbal Zapotitlán, en el Municipio de Jocotepec

Hotel Quinta Fabiana: Un Oasis en la Ruta del Vino

Es un auténtico paraíso para los amantes del vino y la buena vida. Ubicado en el pintoresco municipio de Jocotepec, este encantador hotel ofrece una experiencia completa que combina alojamiento de lujo, viñedos, restaurante y spa. Es el lugar perfecto para sumergirse en la cultura del vino de Jalisco.

Experiencias Únicas

Una de las principales atracciones que ofrece el Hotel Quinta Fabiana son los recorridos y catas en su propio viñedo. Los visitantes tienen la oportunidad de explorar los viñedos y aprender sobre el proceso de producción de vino, desde la cosecha de la uva hasta la fermentación y el envejecimiento. Además, pueden disfrutar de catas de vino que les permiten apreciar la diversidad de sabores y aromas que ofrece esta región vinícola.

Maridajes Gourmet

Su experiencia culinaria en el Hotel Quinta Fabiana es igualmente impresionante. El restaurante del hotel ofrece un menú gourmet que se destaca por su fusión de sabores locales e internacionales. Los chefs expertos preparan platillos que complementan perfectamente los vinos producidos en el viñedo. Los maridajes son una experiencia sensorial única que resalta la armonía entre la comida y el vino.

Horarios y Temporadas

Este viñedo, abre sus puertas al público en general de viernes a domingo. Los recorridos con cata en el viñedo se llevan a cabo a las 11 a.m., 1 p.m. y 5 p.m., con una duración aproximada de 90 minutos. Es importante tener en cuenta que estas experiencias están disponibles en dos temporadas: de marzo a julio y de octubre a diciembre. Durante estos meses, los visitantes pueden disfrutar del esplendor de los viñedos y participar en todas las actividades que ofrece el hotel.

Más Allá de la Ruta del Vino

Si bien el Hotel Quinta Fabiana es una parada obligatoria en la Ruta del Vino en Jalisco, la región tiene mucho más que ofrecer. Otros viñedos y bodegas en los alrededores, como Altos Norte, Bodegas Latente, Viñedos El Tejón, Finca La Estramancia, Cava Chalupo, también brindan experiencias vinícolas únicas. Además, no se puede pasar por alto la belleza natural de Jalisco, que incluye el majestuoso Lago de Chapala, la impresionante Sierra de Tapalpa y el Pueblo Mágico de Ajijic, Lagos de Moreno, Mascota, Mazamitla, San Sebastián del Oeste, Talpa de Allende, Tapalpa, Tequila y Tlaquepaque. 

FUENTE: Sectur

Recuerda, la Ruta del Vino en Jalisco es un tesoro oculto que cada vez atrae a más visitantes en busca de experiencias enológicas excepcionales. 

Ya sea que seas un conocedor de vinos o simplemente quieras disfrutar de la belleza de Jalisco, esta ruta la puedes complementar visitando varios lugares ya que tiene algo para todos. ¡Ven y descubre el encanto vinícola de Jalisco!