MIERCOLES, 23 JULIO, 2025
Michoacán entre volcanes y viñas El despertar de un nuevo destino vinícola en México
Tres regiones, un terroir sorprendente y vinos que marcan el inicio de una nueva historia
Aunque aún no cuenta con una ruta del vino oficial, Michoacán ha sido reconocido recientemente como el estado número 17 en producción vitivinícola de México. Su creciente protagonismo se debe a la riqueza natural de su territorio, la diversidad de climas y la apuesta de proyectos independientes que están reimaginando la tradición vinícola.
Michoacán ofrece un terroir que promete vinos con carácter propio.
Regiones emergentes y viñedos destacados:
Tarímbaro
Ubicado en las cercanías de Morelia, este municipio alberga a Rubrum Vinos, uno de los proyectos más sólidos del estado, con un enfoque en vinos boutique y experiencias privadas.
Zirahuén
A orillas del famoso lago del mismo nombre, Vinatería de la República ha iniciado su travesía enológica con un entorno natural privilegiado, ideal para el cultivo de uvas blancas.
Tzitzio
En esta región se ubica Vinatería Plaza Vieja, un proyecto con vocación artesanal que se nutre del microclima montañoso para desarrollar vinos singulares.
Pueblos Mágicos cercanos para enriquecer tu experiencia:
- Pátzcuaro
• Tlalpujahua
• Santa Clara del Cobre
• Cuitzeo
• Tacámbaro
Michoacán es una tierra de contrastes: tradiciones ancestrales, paisajes vibrantes y ahora, una incipiente vocación vinícola que invita a levantar la copa por un futuro prometedor.
¡Descubre su vino antes de que se vuelva tendencia!
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