Ruta del Vino en Baja California: tradición, gastronomía y los Siete Valles

¿Por qué Baja California es el líder vitivinícola de México?

En el corazón de Baja California se encuentra una joya oculta que ha cautivado a los amantes del vino mexicano y la gastronomía en los últimos años. Con alrededor de 260 proyectos vitivinícolas, el estado produce aproximadamente el 70% del vino mexicano, consolidándose como el líder indiscutible de la cultura del vino en el país.

Incluso el legendario chef y viajero Anthony Bourdain describió esta región como ‘una pequeña Toscana’, gracias a la belleza de sus paisajes y su oferta enogastronómica. El Valle de Guadalupe, epicentro de esta ruta, es solo una de las áreas que conforman la llamada ‘Casa de los Siete Valles’.

Aquí te dejamos 4 rutas que podrás recorrer:

Ruta 1 | RUTA DEL QUESO Y DEL VINO

Estado: Baja California
Municipio: Ensenada
Localidades: Valle Guadalupe, San Antonio de Las Minas, Francisco Zarco y Porvenir
Duración: 6 horas
Temporalidad: Verano-Otoño

Ruta 2 | RUTA DEL QUESO Y DEL VINO

Estado: Baja California
Municipio: Ensenada
Localidades: Valle de Ojos Negros
Duración: 6 horas
Temporalidad: Verano-Otoño

RUTA 3 | ANTIGUA RUTA DEL VINO

Estado: Baja California
Municipio: Ensenada
Localidades: Valle de la Grulla, Valle Santo Tomás, Valle San Vicente
Duración: 8 – 10 horas
Temporalidad: Verano-Otoño

RUTA 4 | Ruta Puerta Norte

Estado: Baja California
Municipio: Tecate
Localidades: Valle Tanama, Valle de las Palmas, Valle de Tecate
Duración: 8 horas
Temporalidad: Verano-Otoño

Y si deseas complementar tu viaje con paisajes únicos y tradiciones vivas, no dejes de explorar los Pueblos Mágicos del estado: Guadalupe, Jerez de García Salinas, Nochistlán de Mejía, Pinos, Sombrerete y Teúl.

FUENTE: Catalogo de Productos y Rutas Enoturisticas. SECTUR

Zacatecas te invita a saborear su historia, sus vinos y su identidad… copa a copa