Guanajuato

La Ruta del Vino de Guanajuato,
Valle de la Independencia

Un Viaje de Placer para los Amantes del Vino.

Guanajuato, tierra de historia y cultura, es también un lugar donde la vinicultura ha florecido y se ha convertido en un atractivo para los amantes del vino. La Ruta del Vino de Guanajuato es una experiencia que te llevará a descubrir la belleza de esta región y a sumergirte en el apasionante mundo del vino.

Te guiaremos a través de un emocionante recorrido por esta ruta, llena de experiencias que combinan la naturaleza, la gastronomía y la enología en un solo viaje a través de las ciudades del vino:

RUTA 1 | LEÓN

Sobre la Carretera Federal 37 hay un ciclo – pista de 20 kms que va de San Francisco del Rincón a la Ciudad de León. Se trata de una ruta segura que puedes recorrer en un carril exclusivo para ciclistas.

Aquí en San Francisco se encuentra el Viñedo El Lobo y a 20 kms puedes llegar a Purísima del Rincón, un Municipio Rico en cultura y tradiciones como la Judea. Aquí se encuentran los Museos de Hermenegildo Bustos y el de la Máscara. De aquí puedes ir al Pueblo Mágico Jalapa de Cánovas.

Hacia el Norte de León, tomando el camino a Sierra de Vergel, llegarás a las Vinícolas Octágono y Pájaro Azul de Vinos Guanamé, así como al complejo turístico y gastronómico que hace vino, mezcal y cerveza artesanal, en donde podrás conocer el proceso de producción de cada uno.

RUTA 2 | GUANAJUATO

Ciudad minera, fundada en 1570, ofrece visitas extraordinarias debido a su topografía entre cerros, sus diminutas calles, callejones y sus túneles. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988, la Ciudad es una fusión de tradiciones pre-hispánicas y españolas. También destaca por haber sido uno de los principales escenarios de la Indepencia de México.

Cerca de Guanajuato, en el km 11 de la carretera Silao-Sangre de Cristo, encontrarás la vinícola Camino de Vinos, el cual es uno de los más altos del mundo a 2,430 m.s.n..m. Incluso tiene un hotel con 25 habitaciones al cual puedes llegar, además de sus recorridos y otros servicios que ofrece.

RUTA 3 | SALVATIERRA

Cuenta con una tierra fértil y de excelentes condiciones para el desarrollo de viñedos, razón por la que algunos ciudadanos organizados con sus familias le han apostado a la siembra de cultivos alternativos como es la uva, fruta que han aprovechado para venderla en racimos, hacerla jugo o procesarla como vino.

Aquí conocerás los viñedos: Dos Jacales, Las Maravillas y San José.

Tiempo recomendado para recorrerlas es de 3 horas

RUTA 4 | SAN MIGUEL DE ALLENDE – DOLORES HIDALGO

Recorriendo la Carretera Federal 51 y la Federal 110 y a lo largo de 76 kms lineales, podrás encontrar seis vinícolas y complementar tu recorrido con una visita al Santuario Atotonilco, conocido como “La Capilla Sixtina de América”, y por supuesto visitar el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional.

En esta ruta encontrarás las vinícolas con mayor tiempo de producción de vino, así como las más grandes en cuanto a instalaciones y producción:

La Santísima Trinidad, Los Arcángeles, Bernat, Cuna de Tierra, Viñedo de los Senderos y Tres Raíces

RUTA 5 | SAN MIGUEL DE ALLENDE – QUERÉTARO

Esta ruta se compone de 25 kms lineales por lo que se recomienda por lo que se recomienda 2 días para recorrerla y aprovechar al máximo el viaje conociendo sus alrededores y pueblos mágicos, además de que San Miguel de Allende cuenta con una importante variedad de hoteles de todas las categorías

Aquí encontrarás cinco vinícolas: San José Lavista, Viñedo Puente Josefa, Viñedo Toyan, San Lucas, Dos Búhos.

Aquí te dejamos los demás Pueblos Mágicos que puedes recorrer en la Ruta del Vino de Guanajuato: Comonfort, Jalapa de Cánovas, Mineral de Pozos, Yuriria

De esta forma, descubre las peculiaridades del terroir guanajuatense y déjate llevar por los aromas y sabores únicos de los vinos de la región. ¡Salud!