MIERCOLES, 23 JULIO, 2025
Las Fiestas de la Vendimia en Baja California son mucho más que una celebración estacional: representan el alma de la cultura vitivinícola mexicana y una oportunidad imperdible para vivir el vino desde su origen. Cada verano, los valles de Ensenada, principalmente el Valle de Guadalupe, se transforman en un escenario vibrante de catas, gastronomía, música y experiencias sensoriales que conectan al visitante con el terroir, la historia y la pasión de sus productores.
Esta edición fue muy especial ya que conmemoró el 35 Aniversario de estos tradicionales festejos y los 25 años del Comité Provino como el principal organismo promotor de la cultura del vino en Baja California representando a 80 vinícolas de la región.
La edición 2025 inició oficialmente el 30 de julio con una gala de inauguración en el Hotel Coral & Marina, seguida por la emblemática Muestra del Vino el 1 de agosto, donde se presentan más de 160 etiquetas distribuidas por variedad de uva, directamente servidas por enólogos y productores.
Un calendario lleno de sabor y tradición
El calendario 2025 va más allá de estos clásicos y ofrece una programación reforzada con más de 40 actividades del vino mexicano. Entre ellas destacan cenas maridaje con chefs de prestigio internacional, catas dirigidas por sommeliers expertos, recorridos guiados por viñedos, experiencias gastronómicas, conciertos, arte y mucho más.
Además, se complementó con gastronomía de más de 50 restaurantes regionales, música en vivo y la participación de una región vitivinícola invitada, fortaleciendo los lazos entre zonas productoras de México.
Te dejamos el calendario para que lo conozcas y lo tomes en cuenta para el próximo año:
EVENTOS
- Salón del Vino 2025
- XXXV Muestra del Vino
- La Disruptiva en lata Underground
- XXIII Verbena de Santo Tomás
- XXXV Concurso de Paellas: “Dr. Ramón García Ocejo”
CENAS MARIDAJE
TALLERES Y CATAS
EXPERIENCIAS
¿Por qué visitar las vendimias?
Las vendimias en Baja California son el punto de encuentro entre tradición y modernidad. Aquí, el visitante no solo degusta vino: vive el proceso, conoce a los productores, explora los valles y se conecta con una comunidad apasionada por el vino. Es una experiencia ideal para viajeros enoturísticos, foodies, amantes del vino artesanal y quienes buscan descubrir el México profundo a través de sus sabores.
Además, la diversidad de eventos permite elegir entre experiencias íntimas, familiares, educativas o festivas, todas con el sello de calidad y autenticidad que caracteriza a la región.
De esta forma te invitamos a seguir de cerca esta Región. Es una invitación para celebrar el vino en su máxima expresión. Descubre su carácter único, la riqueza de sus ingredientes locales y la calidez de su gente. Planea tu visita, reserva con anticipación y prepárate para brindar con lo mejor del vino nacional.
