Para comprar vino de calidad a buen precio no hay que ser un experto, solo es necesario tener muy presente estos cinco sencillos aspectos.
Para la mayoría de consumidores lo más importante es la compra y degustación del vino.
Beber vino no tiene grandes secretos, simplemente hay que estar dispuesto a disfrutarlo, pero hay una serie de aspectos que podemos explicar con el objetivo de mejorar esta experiencia placentera.
Intentaremos responder a esta cuestión con una serie de sencillos aspectos claves relacionados con la compra y consumo de vino que todo aficionado debería conocer si lo que desea es comprar vino de calidad de manera efectiva y no fracasar en el intento.
1. SIGUE TU PROPIO CRITERIO
Se ha escrito una y mil veces sobre esta regla básica, pero a día de hoy muchos consumidores aficionados siguen condicionados por el gusto de otros y adquieren vinos porque reconocen un nombre o porque les suena una etiqueta, o simplemente porque les han dicho que es “el mejor”.
El vino no está hecho para beberlo encorsetado ya que nadie puede reemplazar tu propio gusto y opinión personal. Precisamente el mayor de los placeres consiste en descubrir por uno mismo los vinos y elegir el que más te gusta.
2. NO BEBAS SIEMPRE LO MISMO
El punto uno anterior no implica que bebas siempre el mismo vino ya que, si bien ese vino que has comprado te gusta, casi con total seguridad, si pruebas otros te gustarán más.
Así que, no entres en la habitación del aburrimiento y cierres la puerta a una de las mayores grandezas del hombre: los sentidos. No seas esclavo de un mismo vino, descubre nuevos estilos y prueba muchos tipos diferentes. Cuanta más variedad más te gustará el vino, y más lo disfrutarás.
3. COMPRA EN TIENDAS ESPECIALIZADAS
No es correcto pensar que al comprar vino en lugares especializados siempre conseguirás mejores resultados.
Comprar vinos en negocios donde la oferta es más amplia y el vino está tratado y conservado en mejores condiciones te ofrecerá mejores resultados en tu elección.
Si además cuentas con consejo experto el éxito probablemente esté garantizado.
4. COMPRA EL VINO DE ACUERDO AL MOMENTO DE CONSUMO
Disfrutar del vino a veces es más cuestión del propio momento que del propio vino. Si un vino de buena calidad está servido en un momento inoportuno, probablemente te llevarás una mala percepción de él.
Elegir el tipo de vino adecuado al momento es clave en este sentido. Piensa en cuándo, cómo y con quién beberemos el vino. Piensa en el momento del día de consumo y la estación del año, piensa en si es en interior o exterior, piensa en si hace calor o frío, piensa en si es para un comida,… porque para cada momento existe un vino diferente.
5. INFÓRMATE
Informarse con todos los medios disponibles (consejo de expertos, guías, libros, internet,…) siempre será un camino más rápido que comprar a ciegas y sobre todo, te ayudará a no malgastar tu dinero.
No es necesario que hagas un Máster, pero puedes comenzar por leer las etiquetas de los vinos e intentar aprender los conceptos más básicos (variedades, cosechas, regiones, denominaciones de origen, crianzas,…)
