El Château Lafite Rothschild se produce hace siglos en la región francesa de Sauternes, al suroeste de Bordeaux. Es uno de los mejores vinos blancos dulces que existen en todo el planeta. Se elabora a partir de uvas de la variedad Semillón, las cuales son invadidas por un hongo que se encarga de deshidratar los granos y produce la concentración pura del azúcar. El elixir que se obtiene de este proceso puede durar cientos de años.
Una de las prestigiadas botellas de vino de 1787 se vendió en una subasta en Christies de Londres, en diciembre de 1985, por 160 mil dólares, y perteneció a la colección privada del tercer presidente de los Estados Unidos, Thomas Jefferson, en el cristal tenía grabadas sus iniciales “Th.J”.
¿Te preguntas por qué el precio es tan elevado? Además del proceso y el tipo de uva que se requirió, es importante recordar que la cosecha que se utilizó para este vino, es de la época en que James Watt comenzaba a desarrollar su motor a vapor, George III era el Rey de Inglaterra y George Washington era presidente de Estados Unidos.
