Los mejores vinos del 2021
El vino no siempre se trata de lo que puede pagar. También se trata de ocasiones y estados de ánimo. El hecho de que pueda pagar una botella de vino,…
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Los accesorios más cool para el vino
Todo el mundo ama una copa de vino o dos. Va bien con cualquier comida, siempre y cuando el maridaje sea perfecto. Ya sea que sean anfitriones experimentados en una…
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Los errores más comunes alrededor del vino
El error más común cometido es sostener una copa de vino por el bulbo y no por el tallo. Sostener una copa de vino por la bombilla calentará el vino.…
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¿Qué significa “vino tinto seco”?
Si trabajan en el negocio del vino, la frase “vino tinto seco” es bastante sencilla. Es cualquier vino tinto que carece de dulzura perceptible. Pero si compran, venden o sirven…
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Las diferencias entre vinos de finca, embotellados de finca y vinos de viñedo único
El lenguaje de las etiquetas de los vinos puede ser cuidadosamente elaborado, enloquecedoramente complicado o ambos. Los términos “finca”, “embotellado de finca” y “viñedo único” suenan vagamente similares, pero tienen…
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¿Qué significa “Garrigue” en el vino?
Ya sea una mezcla de Grenache de Châteauneuf-du-Pape, un Bandol Mourvédre o un rosado de Pic Saint-Loup, los vinos clásicos del sur del Ródano, Provenza o Languedoc se describen a…
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Es hora de beber vino con masa madre
Lo crean o no, el pan de masa madre existía antes de que se convirtiera en una de las mayores tendencias de la cuarentena este 2020. De hecho, hay textos…
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La madera y papel que desempacha en el proceso del vino
La madera es la sal de los enólogos. Si se usa correctamente, puede aumentar la intensidad y complejidad del vino, agregar sabores atractivos y alargar el final. Cuando se trata…
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¿A qué temperatura se debe servir el vino?
Como la mayoría de las preguntas en la vida, la respuesta a esto no es tan simple, ya que hay muchos trucos, reglas generales y todo eso puede hacer que…
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¿Cómo afecta el calor al vino?
Si calor es una palabra que describe la temperatura en su casa, entonces es probable que su reserva de vino esté en riesgo. En medio de todo el ruido de…
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