Las rosas, el mejor aliado de los viñedos
Si alguna vez han visitado un viñedo se habrán dado cuenta de que al inicio de cada parcela hay una rosa sembrada. Se pudiera creer que esto es un elemento…
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Los mejores viñedos de Querétaro
Querétaro, ubicado a tres horas al noroeste de la Ciudad de México, es una de las áreas vinícolas emergentes del país. Existen alrededor de 30 bodegas en esta área, con…
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¿A qué temperatura se debe servir el vino?
Como la mayoría de las preguntas en la vida, la respuesta a esto no es tan simple, ya que hay muchos trucos, reglas generales y todo eso puede hacer que…
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Los viñedos más importantes de México
Si estás vacaciones y quieres hacer un viaje original, divertido, lleno de cultura, naturaleza, comida deliciosa y por supuesto vinos exquisitos, os viñedos son la mejor opción. Baja California Sin…
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Mito o verdad, beneficios de una copa de vino diaria.
Los seres humanos han estado tomando vino durante miles de años, por lo que no es un concepto nuevo. La investigación ha demostrado que beber una copa de vino al…
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¿Qué información contiene la etiqueta de vino?
La etiqueta del vino representa su mejor carta de presentación. La etiqueta debe incluir datos de interés como la procedencia del vino, quien lo produce, con que variedad de uva…
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El vino visto desde una perspectiva social
Los rituales sociales, ya sean formales o informales, juegan un papel importante en la salud y el bienestar. Inspirado por la filosofía epicúrea, el médico Hipócrates abogó por un enfoque…
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Conoce más del vino filtrado y sin filtrar
Algo que está sucediendo en la industria del vino en este momento es la tendencia del vino sin filtrar. Véalo como quiera: algo natural, auténtico, de regreso a las raíces:…
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Momento de ordenar un postre ¿Qué vino elijo?
Cuando se trata de maridar comida y vino, el secreto es considerar el vino como ingrediente. Agrega el “extra”. El vino mejora los gustos, creando un perfil de sabor completamente…
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¿Qué es lo que hace que los vinos con edad sean tan especiales?
¿Qué edad deben tener las vides para hacer un buen vino? Éste es un resumen del ciclo de vida de una vid: Después de plantar, una vid tarda unos tres…
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