Uvas vinícolas: Uva Torrontés
En el mundo vinícola existen innumerables tipos de uvas para cada tipo de vino, las más conocidas a nivel mundial son la uva roja (cabernet sauvignon) y la uva blanca…
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La mejor App mexicana del mundo vinícola
La idea proviene del libro de Editorial Planeta: GUÍA CATADORES DEL VINO MEXICANO, la app tiene el mismo nombre, y está disponible en AppStore. ¡Es una maravilla para los amantes…
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Wine on tap: La forma más Inn de servir vino en EU
Desde 2011 Charles Bieler, cofundador de ‘The Project Gotham’, inició una nueva forma de comercialización del vino en Estados Unidos: Barriles de vino o Wine on tap. Esta moda, además…
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¿Qué es un sommelier o sumiller?
No todas las personas son expertas en vinos, y es posible que en varias ocasiones sea difícil escoger uno de todos los que ofrece la carta o el menú de…
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En la viña del señor hay más que Merlot y Sauvignon
Así es queridos amantes del vino, existe un sin fin de cepas de las que se obtiene esta exquisita bebida. Por lo tanto, antes de afirmar con soberbia que somos…
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El sueño de cualquier enólogo: un bar de vinos
Para seguir nuestra ruta hacia la Francia continental, era necesario pasar por la ciudad de Ajaccio. Esta hermosa ciudad portuaria ofrece al visitante múltiples opciones: museos, restaurantes, tiendas y bares…
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Ideas para combinar quesos y vinos
Queso, pan y vino… Eso es todo lo que se puede pedir en la vida, pero tiene su grado de ciencia elegir vinos y quesos son sacrificar ninguno de los…
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Glosario Vinícola
La idea es mantener actualizada esta sección con la finalidad de ser un instrumento para una mejor selección de vinos. A ABOCADO: dícese del vino dulce. ACIDEZ: todo vino sano…
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Conoce las diferencias entre un Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon
Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon son vinos que gozan de popularidad, secos, tintos y que son muy nobles en el momento de combinar con alimentos. Cabernet Sauvignon tiende a ser de cuerpo…
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5 cosas que debes saber acerca del vino
Son tantos estigmas que existen en torno al vino, algunas locuras que se hacen en la mesa no tienen sentido y solo tienen un cometido: tratar de impresionar y muchas…
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