Así como hay una gran cantidad de estilos de vino, hay una variedad aún mayor de palabras utilizadas para describirlos, que abarcan toda la gama del alfabeto de “ácido” a “picante”. Si bien el consumidor…
2016 ALL RIGHT RESERVED
Tag
vinos
La regla número 1 del consumo de vino en estos días es que no hay reglas, y todos, desde los consumidores hasta los sommeliers y los productores, se están beneficiando de esta marea cambiante. Los…
El vino se elabora a partir de uvas: el vino tinto se elabora a partir de uvas rojas y moradas, mientras que los vinos blancos se hacen típicamente a partir de uvas verdes o uvas…
Encontrar los sabores en un vino en realidad no es tan fácil. Claro, es fácil tomar vino, pero ese no es realmente el punto El vino es único porque requiere una gran destreza en el…
Al igual que el café, el vino también recibe un impulso muy importante en cuanto a su sabor del recipiente en el que se sirve. Es cierto, combinar la cristalería con su vino mejora mucho…
Suena como una pregunta tonta con una respuesta obvia: se hace vino blanco con uvas blancas y vino tinto con tintas. La respuesta no es tan simple … La gente asume naturalmente que un vino…
El vino natural es más un concepto que una categoría bien definida con características acordadas. En su forma más pura, es vino hecho de jugo de uva fermentado sin adulterar y nada más. Muchas personas,…
El vino de Paraje hace referencia a una nueva categoría que reconoce la singularidad de “un área más pequeña” llamada Paraje y, por primera vez, une el Cava al terruño. En una denominación que cubre un…
¿Cómo compran vinos cuando no saben a qué saben? Mucha gente confía en leer las descripciones de los vinos para tener una idea de cómo sabrá un vino. La escritura del vino es un negocio…
Mucha gente piensa que tan pronto como sale el sol, se debe beber solo vino blanco y rosado. Ese no debería ser el caso: los vinos rojos jugoso y bien elegido también da en el…