El error más común cometido es sostener una copa de vino por el bulbo y no por el tallo. Sostener una copa de vino por la bombilla calentará el vino. Así que es mucho mejor sujetar una copa de vino correctamente, por el tallo. Si están bebiendo un vino que debe servirse frío, como el…
Como la mayoría de las preguntas en la vida, la respuesta a esto no es tan simple, ya que hay muchos trucos, reglas generales y todo eso puede hacer que servir y degustar vino sea sencillo y sin esfuerzo. Sin embargo, al igual que no hay dos variedades de vino iguales, no hay una verdadera…
Si calor es una palabra que describe la temperatura en su casa, entonces es probable que su reserva de vino esté en riesgo.
En medio de todo el ruido de la industria del vino, qué beber, cuándo y cómo, a menudo surgen daños por calor, pero no existe una solución única para el almacenamiento…
Ya sea que estén comprando vino para conservarlo durante unos años, recién comenzando una colección de vinos o ya tengan una bodega bien curada con cientos de botellas, la clave es un buen almacenamiento de vino.
Bodega 101
Una colección de vinos bien organizada les ayudará a evitar abrir botellas demasiado pronto o demasiado tarde.…
¡Por supuesto que siempre hay excepciones a la regla! Se ha observado que algunos vinos blancos envejecen bien durante 30 años o más.
Por lo general, los vinos blancos no envejecen tanto como los tintos porque no se fermentan en la piel de las uvas. La simple diferencia entre los métodos de vinificación…
El vino puede ser algo delicado y frágil. Exponer una botella a temperaturas más altas durante un período de tiempo prolongado afectará su integridad y potencialmente “cocinará” el vino.
Hay muchos factores que intervienen en el deterioro del vino, y ninguna temperatura definitiva hará que el vino se eche a perder. Pero el vino…