Momento de ordenar un postre ¿Qué vino elijo?
Cuando se trata de maridar comida y vino, el secreto es considerar el vino como ingrediente. Agrega el “extra”. El vino mejora los gustos, creando un perfil de sabor completamente…
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Vinos económicos que son deliciosos
Existen muchos vinos increíbles que son realmente caros, pero uno no siempre puede pagar el mejor precio. Afortunadamente existen grandes vinos que son económicos y que los satisfarán muchísimo. Garnacha…
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Los mejores libros sobre vinos
Los libros de vinos no es algo que a menudo escuchen a la gente que solicitan. Muchos libros de vinos son técnicos, destinados a los geeks de la industria del…
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Conoce el Vino de China
Actualmente China tiene la segunda extensión de viñedos más grande del mundo, cubriendo casi 850,000 hectáreas en 2016. Solo Francia, que tiene un patrimonio vitícola milenario, cuenta con más de…
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Tips para ordenar vino en un restaurante
Sentarse a la mesa de un restaurante y ordenar un vino puede ser para muchos de nosotros una tarea bastante difícil de cumplir. ¿Qué vino irá mejor con pollo? ¿Cuál…
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Salice Salentino, la joya vinícola de Puglia
Salice Salentino es una de las joyas de la región vinícola de Puglia en el sureste de Italia. Creada en 1976, su encarnación original cubría exclusivamente vinos tintos, pero las…
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Llega la Onceava Edición del Festival 100 Vinos Mexicanos
Viñedos La Redonda en Ezequiel Montes, Querétaro, se viste de manteles largos para recibir el 29 de febrero y 1° de marzo, la Onceava Edición del Festival 100 Vinos Mexicanos,…
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¿Te animas a probar el vino en lata?
El vino en lata tiene varias ventajas, y en la actualidad goza de una popularidad cada vez mayor. Este mercado comenzó hace algunos años, con compañías de vino establecidas como…
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Los vinos de Italia que debes conocer si eres principiante
Desde los Alpes en el norte hasta la cordillera de los Apeninos, que funciona como la columna vertebral de Italia que corre de norte a sur, y el Mar Mediterráneo…
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El cambio climático afecta a la producción de Vino
Las temperaturas aumentarán entre 2.0º y 2.5º C para fines de siglo, siendo el peor escenario un aumento de 3º-3.5º C, 3 según estimaciones del Panel Intergubernamental sobre el Cambio…
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