Aprender sobre el vino puede parecer una tarea desalentadora. Si bien dominarlo es un viaje de toda la vida, la buena noticia es que comenzar puede ser realmente divertido, es decir, implica beber vino, después…
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Coahuila es un estado que se caracteriza por su enorme desierto, y en esta ocasión el Museo del Desierto de dicho estado, ha aprovechado el maravilloso paisaje para formar parte de una ruta del vino…
Sake es una palabra japonesa que significa “bebida alcohólica”. En Occidente erróneamente llamamos así al nihonshu la bebida alcohólica japonesa que generalmente está elaborada a partir de la fermentación del arroz. Historia y origen del sake La historia y origen del sake no están claros y se debate si…
El Valle de Guadalupe y sus alrededores se corona de nueva cuenta como el lugar con más medallas en el Concours Mondial de Bruxelles en su edición mexicana presentando los mejores vinos de nuestro país. Fueron 13 estados productores…
Querétaro, ubicado a tres horas al noroeste de la Ciudad de México, es una de las áreas vinícolas emergentes del país. Existen alrededor de 30 bodegas en esta área, con otras 20 más o menos…
En el 2018, quince vinos mexicanos recibieron la Gran Medalla de Oro, en comparación con once en el 2017. Este año, Baja California encabeza la lista de las Grandes Medallas de Oro, con 10 medallas.…
10 Datos que no sabias sobre el Vino Mexicano 1. México es la más antigua región vinícola en las Américas (450 años). 2. Hay tres principales zonas productoras de vino en México. Baja California produce…
Te contamos donde hemos encontrado 10 inimaginables viñedos. Desde en hoyos excavados en cenizas volcánicas hasta incluso a 3.000 metros a nivel del mar. 1. La Geria, Lanzarote – Islas Canarias, España La Geria se encuentra…
Con el final del verano llega uno de los momentos más importantes que intervienen en la elaboración de un buen vino: la vendimia Los diferentes pasos en el proceso de elaboración determinarán el tipo de…
Cuando hablamos del vino de la América, primero pensamos en los Estados Unidos, Argentina o Chile. Incluso Brasil o Uruguay. Pero ciertamente no es México, que es el destino vinícola más antiguo de América. Hoy…