Los vinos de la parte Sur de África están ganando popularidad rápidamente debido a una variedad de factores: su asequibilidad, su estilo único y su accesibilidad por nombrar algunas. Sin embargo, los vinos de África…
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A la hora de elegir un vino, nos encontramos que muchos de ellos llevan la palabra Joven, Crianza, Reserva o Gran Reserva. Pero, ¿qué nos indica esto? La característica que señalan con esta palabra es,…
Coravin, este novedoso sistema de conservación del vino en el que no se descorcha la botella. Lo que encontramos en una caja de Coravin 1000 son el aparato en sí, dos cápsulas presurizadas y cargadas de gas argón, un…
Si bien el vino es una de las creaciones más queridas universalmente, también es una de las más intimidantes universalmente. La etiqueta que envuelve al mundo vinícola, puede ser desalentadora, como un extenso libro de…
Con el final del verano llega uno de los momentos más importantes que intervienen en la elaboración de un buen vino: la vendimia Los diferentes pasos en el proceso de elaboración determinarán el tipo de…
Todos los días parece que escuchamos acerca de nuevos problemas en el vino; es sorprendente la gran cantidad de cosas que pueden salir mal en todas las etapas del proceso de vinificación, desde la fermentación…
Son etiquetas que trascendieron generaciones y siguen presentes en las tiendas, evolucionando a través de la confianza y los sabores. Fue en el Siglo XIX que la industria vitivinícola sembró sus bases, de la mano…
El aumento del Malbec de Argentina ha sido bien documentado en la última década. Pero a pesar de su popularidad, la gama de estilos en los que se puede cultivar y producir sigue siendo subestimada.…
Organizar una reunión para degustación de vinos es una manera increíble de hacer algo diferente y divertido con tus amigos. Todo lo que necesitas es un poco de planificación, algunas provisiones, un poco de conocimiento…
¿Qué son exactamente los vinos naranja, y por qué tienen ese color? No son nuevos, ni tampoco una excentricidad más en el mundo de la enología, pero los vinos naranja sorprenden por su color. Ahora…