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Francia

Champagne, el más universal de los vinos

El champagne suele asociarse al lujo y al glamour, pero también es un vino que nace en una región con un terruño muy peculiar (sedimentos marinos de hace 40 millones de años), que se obtiene…

¿Qué es el vino Crémant?

Crémant es un grupo de vinos espumosos elaborados con la misma técnica que el Champagne, pero fuera de la región de Champagne. Las regiones más importantes de hoy en día en donde se cultiva el…

¿Tannat, resulta ser el nuevo Malbec?

Tannat, con sus raíces en Madiran, un pequeño pueblo en el suroeste de Francia, podría ser el próximo Malbec. ¿Por qué? Es sencillo, tiene más gusto que un Cabernet Sauvignon, y los vinos Tannat de la…

Qué tanto sabes del Petit Verdot

El Petit Verdot es una uva roja que tradicionalmente se reservaba como una uva de mezcla menor en la famosa mezcla de vino de Burdeos. Sin embargo, como la uva se ha extendido a climas…

El Sémillon de Burdeos

El Sémillon es una de las grandes uvas de vino blanco de Burdeos, especialmente la vulnerable al Botrytis Cinerea, o Noble Rot, que concentra los azúcares de los vinos de cosecha tardía y el cual…

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