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Francia

Cómo se fabrica el vino tinto y el blanco

Suena como una pregunta tonta con una respuesta obvia: se hace vino blanco con uvas blancas y vino tinto con tintas. La respuesta no es tan simple … La gente asume naturalmente que un vino…

Curiosidades del Vino

Aunque el vino es nuestro compañero en buenas comidas y momentos, hay algunas cosas sobre el mundo del vino que quizás no conozcas. ¿Alguna vez has escuchado “beber vino no es bueno para tu salud”?…

¿Que significa “Cru” en una etiqueta de vino?

Las etiquetas de vino francesas pueden ser increíblemente confusas. Las etiquetas indican la región donde se produjo un vino, pero no siempre las uvas utilizadas. Por ejemplo, las palabras “Grand” y “Premier” se usan mucho,…

7 vinos para disfrutar este verano

Mucha gente piensa que tan pronto como sale el sol, se debe beber solo vino blanco y rosado. Ese no debería ser el caso: los vinos rojos jugoso y bien elegido también da en el…

Vinos rosados, nuestros favoritos

Es un buen momento para tomar vinos rosados ya que los meses calurosos lo ameritan. Por mucho tiempo cuando se buscaba una bebida fresca se optaba por un White Zinfandel; ahora, sin embargo, los rosados…

Destinos que apuestan por el Enoturismo

El Enoturismo, es un desarrollo relativamente reciente en la tendencia más amplia del agroturismo, o experiencias que se centran en la agricultura  la producción y la agricultura. El deseo de experimentar la comida en el…

Las mejores 6 rutas del vino en el mundo

¿Qué tal combinar unas vacaciones con un tour de cata de vinos? Aunque Europa es el principal actor en el mercado del vino, otros continentes y países tampoco se quedan atrás con sus propuestas vinícolas.…

Los vinos más antiguos del mundo

Cuando se trata de los vinos, la regla de oro es que cuanto más antigua es la cosecha, mejor se supone que el vino debe saber. Sin embargo, este es un error generalizado y la…

¿Qué tanto sabes de Châteauneuf du Pape?

Francia está llena de regiones vitivinícolas únicas y emocionantes. El área que exploraremos hoy es un área pequeña que tiene un gran impacto: Châteauneuf du Pape. El nuevo castillo del Papa, como se traduce literalmente,…

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