La tendencia global del consumo de vino hace aparecer en los últimos tiempos un incremento en la búsqueda de la calidad, pero ¿qué entendemos por calidad?
La evolución mundial del consumo de vino hace aparecer en los últimos tiempos, en todos los países, un incremento en la búsqueda de la calidad. Pero, ¿qué entendemos por…
Las redes sociales son la revolución comunicativa del siglo XXI. Agrupan a millares de personas, en el caso del vino es un hecho notorio que logran promocionar el consumo del vino y las imágenes de marca.
Estos son los diez grupos más populares de habla hispana del mundo del vino, lo interesante que estos grupos…
Es fruto de la piramidología y la ozonoterapia. No se avinagra
Cada año produce sólo 300 botellas para jeques árabes y asiáticos multimillonarios
En la entrada de la finca de Hilario García hay una cascada de agua con forma de pirámide rodeada por un estanque. No es decoración. De ella emana el…
Vamos a dedicar esta entrada a hablar de un nuevo y sorprendente producto: el vino azul
Vino azul. Empezaremos diciendo que no sólo existe un único vino con este color azul tan característico, en España al principio se encontraban solo dos a la venta: Marqués de Alcántara y Gik.
Además fuera de nuestras fronteras se elabora también el espumoso Blanc…
La cava de vinos es uno de los lugares más importantes de la casa para los amantes de la gastronomía, del buen beber y no se diga de los buenos anfitriones. Pero confeccionarla, a veces, resulta difícil. ¿En qué lugar ubicarla? ¿Cuántos vinos debo de tener? ¿Qué vinos la conformarán? Son preguntas que siempre surgen…
1. SÍ, HAY UN PUEBLO PROSECCO LLAMADO.
El delicioso y burbujeante Prosecco que conocemos y amamos hoy, vino del pueblo de Prosecco, un suburbio de Trieste. El nombre “prosecco” es en realidad esloveno, de prozek, o “camino a través de los bosques”. (Antes de llamarse Prosecco, la región era conocida como Puccino). Hoy en día, la…