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Postres y vinos

Estos maridajes de postre y vino son ideales para cualquier experiencia gastronómica: ¡ya sea para San Valentín, un aniversario o una comida! Cuando se trata de maridar comida y vino, el secreto está en considerar el vino como ingrediente. Agrega el "extra". El vino mejora los sabores, creando un perfil de sabor completamente nuevo. Los…

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El vino blanco y la comida

Ciertos platos se pueden mejorar infinitamente con el maridaje adecuado. Cuando se trata de combinar comida y vino, hay dos escuelas de pensamiento. Ambos logran resultados tremendamente exitosos, aunque no siempre se pueden aplicar indistintamente. En cada caso, la comida es la Estrella del Norte que guía la selección de vinos. La primera filosofía…

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