El vino natural es más un concepto que una categoría bien definida con características acordadas. En su forma más pura, es vino hecho de jugo de uva fermentado sin adulterar y nada más. Muchas personas,…
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características del vino
Aunque el vino es nuestro compañero en buenas comidas y momentos, hay algunas cosas sobre el mundo del vino que quizás no conozcas. ¿Alguna vez has escuchado “beber vino no es bueno para tu salud”?…
El mundo vinícola como todas las cosas ha ido evolucionando, y estas son algunos de los cambios en cuestión de innovación y tecnología que ha sufrido el entorno. Han oído hablar de productos orgánicos, pero…
El vino de Paraje hace referencia a una nueva categoría que reconoce la singularidad de “un área más pequeña” llamada Paraje y, por primera vez, une el Cava al terruño. En una denominación que cubre un…
Las etiquetas de vino francesas pueden ser increíblemente confusas. Las etiquetas indican la región donde se produjo un vino, pero no siempre las uvas utilizadas. Por ejemplo, las palabras “Grand” y “Premier” se usan mucho,…
¿Cómo compran vinos cuando no saben a qué saben? Mucha gente confía en leer las descripciones de los vinos para tener una idea de cómo sabrá un vino. La escritura del vino es un negocio…
Seamos honestos, ¿quién no está esperando con todo su corazón a que lleguen las fiestas patrias para poder disfrutar de un delicioso Chile en Nogada? Desafortunadamente en ocasiones la combinación de tantos sabores, texturas e…
Es un buen momento para tomar vinos rosados ya que los meses calurosos lo ameritan. Por mucho tiempo cuando se buscaba una bebida fresca se optaba por un White Zinfandel; ahora, sin embargo, los rosados…
Como bien saben los fanáticos de Game of Thrones,a raíz del estreno de la temporada final, los productos de temática GOT han estado apareciendo nuevamente, como botellas de cerveza, el tan esperado empaque de Oreo…
El hecho de que no siempre se pueda comer una comida elegante, no significa que no puedan disfrutar del vino con lo que están comiendo. Y a veces lo que están comiendo es una deliciosa…