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características del vino

¿Cómo leer la etiqueta de un vino?

La etiqueta de vino tiene mucha información, algo de eso es fundamental para comprender lo que hay en la botella. Aquí hay una guía rápida para ayudarlo a saber qué es importante, cómo encontrar un…

Cómo detectar el mejor pinot grigio

El pinot grigio es una especie de uva blanca para vino que suele darse en la región de Borgoña, en Francia. El vino hecho con esta uva es uno de los más populares para los…

Redescubriendo el Merlot

Es cierto que el Merlot puede carecer del empuje de las máquinas de poder, como los vinos hechos de Cabernet o Barossa Shiraz por ejemplo, pero tiene sus propias dimensiones especiales. Podemos experimentar complejidades sutiles…

¿En qué consiste la acidez del vino?

Para conocer bien un vino hay que saber identificar los matices de sus propiedades. Uno de los elementos que más tienen influencia en los procesos de elaboración del vino y es la acidez. La acidez…

¿Qué es la astringencia del vino?

La astringencia del vino puede ser una característica de donde obtengamos mucha información al respecto. Esa sensación de sequedad de esta bebida puede ser interpretada de muchas maneras distintas. Los catadores de vino toman estas…

Cómo distinguir un buen vino rosado

El vino rosado es una gran opción para los días calurosos en los que quieres beber algo ligero y delicioso. Es un tipo de vino que se ha vuelto especialmente popular en años recientes pero,…

Lo que debe tener un buen merlot

El Merlot es uno de los vinos favoritos de muchas personas alrededor del mundo. Está hecho de uvas merlot, que crecen en varias zonas del mundo, como la región de los Burdeos en Francia, Italia,…

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