Las temperaturas aumentarán entre 2.0º y 2.5º C para fines de siglo, siendo el peor escenario un aumento de 3º-3.5º C, 3 según estimaciones del Panel Intergubernamental sobre el Cambio climático.
A pesar del aumento mundial de las temperaturas, muchos productos agrícolas continuarán siendo cultivados sin ninguna diferencia o cambio perceptible por los consumidores.
Este…
La sequía y el aumento de la temperatura media han alterado los procesos de maduración de la uva y la producción del vino.
Las principales bodegas están adaptando sus cultivos y buscan variedades resistentes en un escenario cada vez más cambiante.
Cada vez se están plantando más viñedos a alturas que superan los mil…