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amantes del vino

Vino hasta en la sopa !

En esta entrega les platicaré de un platillo que tal vez muchos de ustedes ya conocen. Y lo considero así porque aquel (o aquella) que se dice amante de los buenos vinos suele apreciar la…

El que de amarillo se viste…

(…) en su belleza confía. Y sí que esta bebida le hace honor a este refrán, pues este vino amarillo procedente de la región de Jura es sin duda la perla de esta zona vinícola.…

¿Tapón de corcho o de vidrio?

 Antes de seguir con mi recorrido vinícola por la región de Jura haré una pausa para hablar de un tema que está en boga en el mundo vinícola: el tapón de vidrio. Aunque aquí en…

Un aperitivo muy “jurassien”

Sé que suena rarísimo el término, pero no encuentro otra definición en español que designe esta exquisita bebida originaria de la región de Jura, al este de Francia, en la zona colindante con la frontera…

España y sus vinos de Tempranillo

Es relativamente sabido que una de las cepas más famosas de la viticultura española es la Tempranillo pues los vinos producidos con este tipo de uva suelen tener mucho carácter y alcanzar la excelencia. Este…

Médoc, pasta et c’est parti !

Cada vez que veo una botella de vino Médoc no dejo de recordar las cenas y las reuniones que sostuve en la ciudad de Burdeos. El vino Médoc me recuerda también los paisajes que conjugan…

Vacqueyras, el vino de Rhône

Nuestra siguiente parada vacacional por la bella Francia fue en la ciudad de La Ciotat, a una hora de Marsella. Enmarcada por bellísimas calanques (paredes empinadas de roca que circundan una bahía) este destino ofrece…

Vino gris? Sí existe !

Así como lo leen, descubrí un vino gris/rosado en una tienda de vinos en Ajaccio, Córcega. Lo primero que llamó mi atención del Tentation by Renucci originario de la Ile de la Beauté (Córcega),  fue…

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