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amantes de los vinos

¿Qué es un sommelier o sumiller?

No todas las personas son expertas en vinos, y es posible que en varias ocasiones sea difícil escoger uno de todos los que ofrece la carta o el menú de bebidas de algún restaurante. Para…

El encanto de los pueblos vinícolas

Sin duda este viaje trajo a mi vida más que buenos vinos. Trajo descubrimientos, nuevos paisajes, aromas indescriptibles, inigualables tonalidades y perspectivas diferentes de cómo vivir la vida. Reflexioné acerca de las aportaciones que estas…

Vino hasta en la sopa !

En esta entrega les platicaré de un platillo que tal vez muchos de ustedes ya conocen. Y lo considero así porque aquel (o aquella) que se dice amante de los buenos vinos suele apreciar la…

Ve a la segura con este tinto de Bordó

O vino tinto de Burdeos, llámalo como gustes, aunque no negarás que suena mejor la pronunciación de su nombre en francés: Bordó… Dejándo de lado falsas pretenciones, he de platicarles de este delicioso vino tinto…

La exquisita cepa Savagnin

Regresando al tema de los vinos típicos de la región vinícola de Jura, al este de Francia, he descubierto una nueva cepa de la cual ni siquiera había escuchado hablar o leído mención alguna. Se…

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