5 libros para regalar a un amante del vino
Si eres un amante de los vinos en toda regla, tu misión es buscar un libro con el que puedas seguir desarrollando tu pasión. Por eso hemos hecho una selección…
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Las diferencias entre un tinto y un blanco
Las diferencias entre un vino tinto y blanco van mucho más allá de la elección de las uvas y el color. Fundamentalmente, los vinos tintos se elaboran con uvas rojas…
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Aguas para cata, ¿cuáles sí y cuáles no?
Lo primero que tenemos que aclarar es que existen tres tipos de agua: 1) la potable o purificada (agua natural, agua tranquila, agua “simple”) 2) la naturalmente mineralizada 3) la…
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Los mejores vinos para acompañar con postres
En general, elegir al elegir el vino para el postre es importante tener en cuenta la textura del postre y su acidez.Los postres densos, cremosos o más empalagosos, con mucha nata o crema maridan bien con vinos más…
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Los vinos más admirados por todo el mundo
La revista Drinks International publicó su encuesta de los vinos más admirados. Las personas que votaron en la encuesta son expertos en vino, compradores comerciales, importadores, y periodistas. Para elegir a…
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Carbonvino, un rincón italo-españo-argentino en CDMX
Un suceso frecuente en la Ciudad de México es pasar por alto lugares que valen la pena. Ya sea por culpa del estrés o la extrema abundancia de todo tipo…
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Consejos para reconocer los mejores vinos
A continuación te presentamos una serie de consejos que seguro te servirán para reconocer cuando estás ante un vino de calidad. Para diferenciar los tipos de vino existen varias clasificaciones.…
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El súper, el lugar más trendy para comprar vinos
Si apenas te estás reponiendo de la emoción de las elecciones cuando ya tienes al partido México-Brasil encima (cualquier parecido con la realidad NO es mera coincidencia), ¡¡lánzate al súper…
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SI MÓN: oásis de vinos mexicanos
SI Mon uno de los secretos mejor guardados de la CDMX, es de esos lugares que no le quieres compartir a nadie pero es tan bueno que no te lo…
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Cómo catar un vino paso a paso
Cómo catar un vino, paso a paso, claro, sencillo y para novatos, y siempre con una máxima en mente: disfrutar del vino. Se cree que el conocimiento del vino es algo…
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