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258 posts
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Los mejores regalos para los amantes del vino que puedes hacer en navidad

  • Paulina
  • 15 diciembre, 2020
Si bien una botella de Cabernet puede ser el regalo clásico para los obsesionados con el vino, recibir otra botella para la colección puede ser un poco aburrido. En cambio,…
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El Terroir y los humanos ¿una combinación valiosa?

  • Paulina
  • 9 diciembre, 2020
Terroir es el conjunto de condiciones ambientales que forman el “alma” de un estilo de vino. ¿Hay un componente humano en el Terroir? Una escuela de pensamiento afirma que cualquier…
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Las variedades de uva nobles en los vinos

  • Paulina
  • 30 noviembre, 2020
Hay cientos de variedades de uva cultivadas en todo el mundo, algunas de las cuales son mejores para la vinificación que otras. Los seres humanos han estado elaborando y bebiendo…
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Los antioxidantes del vino

  • Paulina
  • 27 noviembre, 2020
Antioxidantes del vino, seguimos escuchando sobre lo buenos que son para nosotros. Por ejemplo, una copa de vino tinto en la cena, “por los antioxidantes”. ¿Qué son los antioxidantes? Los…
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Los mejores vinos mexicanos

  • Paulina
  • 25 noviembre, 2020
El trabajo de las bodegas mexicanas es cada día mejor; de Querétaro, Durango, San Luis Potosí, Zacatecas, Sonora, Coahuila, Chihuahua, Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Puebla y Baja California surgen increíbles uvas…
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En la etiqueta dice “Contiene sulfitos” ¿Qué es?

  • Paulina
  • 23 noviembre, 2020
Sulfitos naturales frente a sulfitos añadidos Hay dos tipos de sulfitos, también conocidos como dióxido de azufre: naturales y agregados. Los sulfitos naturales son solo eso, compuestos totalmente naturales producidos…
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Por que el vino y la luz del sol no combinan

  • Paulina
  • 21 noviembre, 2020
¿Tiene efecto la luz solar en el vino? ¿Sabías que la exposición directa a la luz solar puede convertir una maravillosa botella de vino en una basura desagradable? Este desafortunado…
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¿Qué vinos son mejores para tu salud y por qué?

  • Paulina
  • 20 noviembre, 2020
Los vinos son deliciosos, pero no nos confundamos y pensemos que es una bebida saludable. Puede ser parte de una dieta y un estilo de vida bien equilibrados. Si su…
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Los vinos más premiados de México

  • Paulina
  • 13 noviembre, 2020
Lo cierto es que es hora del vino mexicano, especialmente los productos que provienen de la región de Baja California, donde el clima mediterráneo es ideal para variedades raras en…
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Modelos ecológicos en el mundo del vino

  • Paulina
  • 9 noviembre, 2020
El riego, los aerosoles y la protección contra las heladas (que se utilizan en la elaboración del vino) requieren mucha agua, y el desperdicio de agua es solo el comienzo…
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