Todos sabemos que algunas de las mejores conversaciones comienzan frente a una copa de vino. ¿Pero es posible hablar de vino con éxito? Quizás el primer paso sea preguntarse ¿qué constituye el vino?
Sin embargo, estas preguntas revelan la naturaleza resbaladiza del vino. Nuestros gustos y el placer que otorga el vino están profundamente…
El vino blanco definitivamente parece una ocurrencia tardía en el mundo del vino.
Por alguna razón, los vinos blancos no tienen los mismos precios o prestigio que sus contrapartes de vino tinto. Aún así, son igualmente desafiantes para crecer y fabricar.
Irónicamente, esta es una buena noticia para los entusiastas del vino blanco. ¡Significa que…
Hemos seleccionado algunas de las más famosas; las encontrará en las etiquetas de los vinos de todo el mundo.
CHARDONNAY
Chardonnay es oriundo de Borgoña en Francia y es la variedad utilizada para elaborar la mayoría de los vinos blancos de la región, incluidos nombres famosos como Chablis y Puligny-Montrachet. El nuevo mundo también ha…
Las uvas se han cultivado en el país durante miles de años, un comercio que comenzó en el Medio Oriente en áreas como Israel, Chipre, Egipto, Irán y Turquía, por nombrar algunos.
Las uvas de vino son más pequeñas que las de mesa y tienen muchas semillas; eso no significa que no puedan disfrutarlas…
La vinificación es un proceso largo y exigente que requiere meses o incluso años de paciencia.
Después de pasar todo ese tiempo con su vino, siempre es decepcionante ver que se niega a aclararse. O peor aún, formar una neblina después de que haya sido lo suficientemente clara para embotellar.
Los vinos de frutas…
Hay miles de variedades de vino, la mayoría de las cuales existen solo en microclimas específicos. A pesar de lo raros que son estos vinos varietales, están al alcance de la mano.
¿Suena como una oportunidad para algunos deliciosos descubrimientos?
Como dato curioso, si probaras una nueva variedad de vino cada semana, les llevaría…