Como viajeros, todos podemos apreciar la historia, la cultura, los idiomas y la tradición que trae el vino a la mesa. Hay tantas regiones vinícolas increíbles en el mundo sobre las que aprender, pero ¿cuáles son las regiones más reconocidas? Ya sea que estén celebrando una ocasión especial o visitando los viñedos de las laderas…
En todo el mundo existen muchas variedades de uvas diferentes, cada una con sus características únicas en términos de forma, crecimiento, idoneidad para diferentes climas y regiones y características vinícolas. En esta sección describimos las principales características de aroma y sabor de las principales variedades de uva. Chardonnay Típicamente con mucho cuerpo, con sabores…
Durante siglos, el Champagne ha sido sinónimo de celebración. Era el día de Navidad de 496 d.C., cuando Clovis, rey de los francos, fue bautizado en la catedral de Reims utilizando vino consagrado de Champagne para celebrar la Eucaristía, asegurando así su posición como vino de celebración entre la realeza francesa. En 1790, se…
Hay miles de variedades de vino, la mayoría de las cuales existen solo en microclimas específicos. A pesar de lo raros que son estos vinos varietales, están al alcance de la mano. ¿Suena como una oportunidad para algunos deliciosos descubrimientos? Como dato curioso, si probaras una nueva variedad de vino cada semana, les llevaría…
Y, ¿Es mejor un vino más caro? El costo de las uvas de vino Las uvas son uno de los varios costos que implica la producción de una botella de vino. Esto es lo que aprendí: Existe una variación sustancial de precios entre las diferentes variedades de uva. (Merlot ofrece un valor excelente). El…
Se ven y saben igual que los vinos convencionales, la diferencia es que son mejores para la tierra y para nuestro organismo. Se ven, saben y cuestan lo mismo que otros vinos Uno de los mayores conceptos erróneos sobre los vinos elaborados con uvas orgánicas es que no saben tan bien como los vinos convencionales,…