¿Qué es la astringencia del vino?
La astringencia del vino puede ser una característica de donde obtengamos mucha información al respecto. Esa sensación de sequedad de esta bebida puede ser interpretada de muchas maneras distintas. Los…
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Laura Perez
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Los mejores vinos para los mejores quesos
Saber combinar el mejor queso con el vino ideal es todo un arte. Encontrar ese balance ideal puede tener resultados verdaderamente espectaculares en tu paladar. Aunque es un tema un…
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Una cata a ciegas: ¡diversión garantizada!
Las reuniones organizadas alrededor de las catas de vino pueden ser experiencias muy entretenidas, divertidas y enriquecedoras. Si tienes amigos a los que también les apasiona el vino y todo…
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¿Cuántas calorías tiene el vino?
El vino nos encanta, pero desafortunadamente, pocas veces nos ponemos a pensar en las implicaciones que tiene en cuanto a calorías. Hay estudios verdaderamente alarmantes sobre cuántas calorías tiene el…
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¿Qué le sucede al vino con al edad?
El vino atraviesa por cambios muy complejos con el paso del tiempo. Su aroma, sabor y color pueden llegar a transformarse para desarrollar un carácter distinto. Pero, ¿cómo entender el…
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El mejor vino para acompañar tu pasta
La combinación de vino y pasta siempre es una buena idea. Ahora, imagínate qué sucedería si eliges el vino perfectamente de acuerdo con la salsa de la pasta que vas…
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Todo sobre el Cabernet
El Cabernet Sauvignon es uno de los vinos más conocidos alrededor del mundo y más consumidos por los vinícolas. Los sabores y aromas del Cabernet Sauvignon incluyen la vainilla y…
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Todo para una wine tasting party
Si tienes amigos que aman el vino tanto como tú, no hay mejor plan que una wine tasting party para disfrutar todos juntos la pasión por esa deliciosa bebida. Seguramente tendrás tu…
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Cocteles deliciosos con vino blanco
Cuando hace un poco de calor, a veces se nos antoja una combinación distinta a lo que bebemos normalmente. El vino blanco (en especial el Chardonnay) puede ser una buena…
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Cómo distinguir un buen vino rosado
El vino rosado es una gran opción para los días calurosos en los que quieres beber algo ligero y delicioso. Es un tipo de vino que se ha vuelto especialmente…
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