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Todo para detectar la mejor champaña

Pocas bebidas tan festivas como la champaña. Todos lo saben: cuando hay que brindar por una ocasión muy especial, no hay nada que sepa más celebratorio que una buena copa de champaña. Pero, ¿sabes cómo…

Todo sobre el maridaje vegetariano

El maridaje de vino con comida vegetariana puede ser un tema complicado cuando muchas de las combinaciones en las que se piensa originalmente tienen carne involucrada. Sin embargo, no es tan difícil hacerlo bien cuando…

Cómo detectar el mejor pinot grigio

El pinot grigio es una especie de uva blanca para vino que suele darse en la región de Borgoña, en Francia. El vino hecho con esta uva es uno de los más populares para los…

Las particularidades del vino italiano

Los vinos italianos son algunos de los preferidos por los vinícolas alrededor del mundo. Estos vinos son especiales porque tienen unos matices muy interesantes que los han convertido en punto de referencia para los conocedores.…

¿En qué consiste la acidez del vino?

Para conocer bien un vino hay que saber identificar los matices de sus propiedades. Uno de los elementos que más tienen influencia en los procesos de elaboración del vino y es la acidez. La acidez…

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